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生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系：生豬節(jié)本增效從四方面著手

發(fā)布時間：2014-05-30 14:08:29

    年初以來，受市場供應相對過剩、消費低迷等因素影響，生豬價格持續(xù)走低，養(yǎng)殖大面積虧損。為減少損失，實現(xiàn)生豬生產(chǎn)節(jié)本增效，現(xiàn)提出如下綜合技術(shù)措施。

　　一、種豬選擇與購買

　　提高生產(chǎn)效率，優(yōu)質(zhì)種豬的選擇至關(guān)重要。

　　杜洛克豬:要求經(jīng)過種豬性能測定，達100kg體重日齡在155天以內(nèi)，背膘厚12mm以下，飼料轉(zhuǎn)化率2.40以下，胴體瘦肉率64%以上。

　　長白和大白豬:有效乳頭數(shù)7對以上，產(chǎn)活仔數(shù)11頭以上，達100kg體重日齡160天以內(nèi)，背膘厚14mm以下，胴體瘦肉率大于63%。

　　長大或大長二元父母代母豬:要求產(chǎn)仔數(shù)高，年提供斷奶仔豬數(shù)量20頭以上，后代一致性好，母性好。所有引進的后備豬應實施隔離并進行健康檢查。

　　二、營養(yǎng)與飼養(yǎng)管理措施

　　1、利用非常規(guī)飼料資源配制日糧

　　非常規(guī)飼料資源豐富且價格低廉，如棉籽粕、菜籽粕、玉米蛋白粉、大米蛋白粉、血粉、羽毛粉等蛋白飼料以及大麥、小麥、柑橘渣等能量飼料。非常規(guī)飼料通過物理或化學脫毒技術(shù)、酶制劑應用技術(shù)、可消化氨基酸配制日糧等技術(shù)，有效降低飼料成本。適當添加青綠飼料可以提高種豬飼養(yǎng)效果并降低飼料成本。

　　2、采用多階段飼養(yǎng)方式

　　根據(jù)豬各生理階段的營養(yǎng)需要及飼養(yǎng)目標，實行多階段飼喂，既可實現(xiàn)生產(chǎn)性能，又可以提高飼料利用率，降低生產(chǎn)成本。

　　3、采用理想蛋白平衡氨基酸技術(shù)配制低蛋白日糧低蛋白日糧配制技術(shù)可降低價格昂貴的蛋白質(zhì)飼料原料的添加量。在平衡賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸和蘇氨酸的條件下，日糧蛋白質(zhì)水平降低1%，飼料原料成本每噸可降低20元左右。

　　4、合理利用酶制劑添加劑

　　添加植酸酶可使磷的利用率提高20%～40%，礦物元素和氨基酸利用率也有不同程度提高。在小麥型、大麥型日糧中可添加非淀粉多糖酶，能夠明顯改善動物生產(chǎn)性能和健康水平，大大降低飼養(yǎng)成本。

　　5、采用恰當?shù)娘暳霞庸ぜ夹g(shù)

　　日糧粉碎微粒的平均直徑應控制在650-750um，微粒直徑每增加100um，飼料轉(zhuǎn)化率就會降低1.2%。采用蒸汽調(diào)制制粒工藝生產(chǎn)顆粒飼料，能提高育肥豬飼料轉(zhuǎn)化效率。

　　6、加強母豬和仔豬飼養(yǎng)管理

　　母豬飼養(yǎng)管理的重點是提高采食量和泌乳量。一是提高日糧營養(yǎng)水平，主要是蛋白質(zhì)、能量和氨基酸水平。二是飼喂適口性好的飼料。三是選擇適宜的飼喂方式。自由采食、不限量飼喂或少喂勤添，實行多餐制，每天喂4～5次。四是供給充足清潔飲水，一頭哺乳期母豬每天需要30～40kg清潔水。

　　仔豬的飼養(yǎng)管理的重點：一是做好防寒保暖，使用保溫燈、保溫箱等。二是固定乳頭，保證初生仔豬及時吃到母乳。三是適時補料，仔豬出生6～7天開始誘導補料，10天后逐漸補充全價混合料。四是補充鐵鹽，防止仔豬因貧血引起下痢。五是防止踏壓，科學斷奶。仔豬斷奶日齡控制在21天～28天，圈舍條件和飼料營養(yǎng)條件好的豬場，斷奶日齡可適當提前。

　　三、疫病防控措施

　　做好口蹄疫、高致病性豬藍耳病、豬瘟等生豬重大疫病強制免疫。規(guī)模養(yǎng)豬場按免疫程序進行免疫，散養(yǎng)豬在春秋兩季各實施一次集中免疫，對新補欄的豬要及時進行補免。

　　哺乳仔豬階段（以21日齡左右為斷奶日齡）：做好豬瘟免疫，一般在22-25日齡進行首免。合理使用藍耳病活疫苗。

　　保育豬階段：此階段傳染病主要是副豬嗜血桿菌病、豬圓環(huán)病毒病和豬繁殖與呼吸綜合征。在斷奶仔豬的飲水中添加阿莫西林等對副豬嗜血桿菌和鏈球菌敏感的藥物，連續(xù)使用3-5天。仔豬斷奶后易發(fā)球蟲感染，及時使用抗球蟲藥物。

　　生長育肥階段：主要預防豬傳染性胸膜肺炎和支原體肺炎。75-80日齡左右使用豬傳染性胸膜肺炎三價滅活疫苗進行免疫?？墒褂梅侥峥?、替米考星或泰樂菌素，預防豬傳染性胸膜肺炎和支原體肺炎。

　　四、環(huán)境控制措施

　　1、創(chuàng)造適合仔豬生長的飼養(yǎng)環(huán)境條件

　　初生后6小時內(nèi)為35℃、1日齡～3日齡為30℃～34℃、4日齡～7日齡為28℃～30℃、8日齡～30日齡為26℃～28℃，31日齡～60日齡為24℃～26℃。每立方米有害氣體最高限量分別為氨氣20mg、硫化氫15mg、粉塵1.5mg。仔豬補料期間飼養(yǎng)密度以每平米1頭為宜，斷奶轉(zhuǎn)入保育舍每平米不超過3頭。

　　2、降溫技術(shù)措施

　　保育豬舍通風降溫。風速以小于0.6m/s為宜。對于有窗保育豬舍，高溫時段關(guān)閉門窗，采用負壓通風；也可采用循環(huán)風機，安裝高度和角度要適當。

　　定位飼養(yǎng)母豬舍滴水降溫。送風部分采用負壓風機縱向通風，豬舍門窗閉嚴，通風部分可常開。滴水部分的水管在每個豬欄的豬頭部位置安裝滴頭，滴頭間歇開啟。

　　密閉豬舍濕簾風機降溫。密閉豬舍（如有窗豬舍、卷簾豬舍等）均可采用濕簾風機降溫方法，豬舍的密閉性越好、降溫效果也越好。

　　開放式豬舍噴霧降溫。噴霧降溫系統(tǒng)由送風和噴霧兩部分組成。送風部分可以采用正壓通風或循環(huán)風機。噴霧部分通常間歇式運行，將細霧噴到豬舍內(nèi)，霧粒一定要細，使其在落地前能完全蒸發(fā)。

　?。ㄎ恼抡赞r(nóng)業(yè)部網(wǎng)站  作者/國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系）